Italiaanse Caprese Toast
Op zoek naar een snelle lunch die net dat tikkeltje specialer is? Dan is deze Italiaanse Caprese Toast een echte aanrader! Knapperig geroosterd brood, romige mozzarella, sappige tomaten, frisse rucola en een vleugje pesto vormen samen een heerlijke combinatie. Werk af met een beetje balsamicocrème en je hebt een lunch die eenvoudig te maken is, maar smaakt alsof je hem op een zonnig Italiaans terras eet.