Pastagerechten

Pasta is altijd een goed idee. Snel, veelzijdig en vooral: heerlijk comfort food waar iedereen blij van wordt.

Of je nu gaat voor een romige saus, een frisse tomatenbasis of een eenvoudige klassieker, met pasta zit je eigenlijk altijd goed. Ideaal voor drukke dagen, maar ook perfect om net dat tikkeltje extra uit te pakken.

Hier vind je mijn favoriete pastagerechten: makkelijk te maken en boordevol smaak. Smakelijk!

Yakisoba met kip

Yakisoba is zo’n gerecht dat ideaal is voor drukke dagen: snel klaar, boordevol smaak en heerlijk gezellig om samen van te eten. De noedels worden gemengd met malse kip, krokante groenten en een hartige saus die alles perfect samenbrengt. Echt zo’n gerecht waarvan iedereen meteen een tweede portie wil.

Lees meer »

Salade van princessenbonen

Deze frisse pastasalade met prinsessenbonen, krokante spekjes en geroosterde pijnboompitten is ideaal voor een zomerse avond of een gezellige barbecue. De balsamico-ui geeft net dat extra smaakaccentje en maakt het geheel heerlijk fris en smaakvol. Perfect als lichte maaltijd of als bijgerecht bij een stukje gegrild vlees.

Lees meer »

Zweedse gehaktballetjes met pasta

Deze romige pasta met Zweedse gehaktballetjes is pure comfortfood op z’n best. Sappige balletjes in een smeuïge saus, gecombineerd met pasta voor een maaltijd waar werkelijk iedereen blij van wordt.

Lees meer »

Pasta met groene asperges, prosciutto & dragon

Een lichte maar smaakvolle pasta die perfect past bij het seizoen. De groene asperges zorgen voor een frisse toets, terwijl de prosciutto net dat zoute accent geeft. Dragon maakt het geheel elegant en verrassend. Ideaal om de week lekker te starten zonder veel gedoe.

Lees meer »

Eénpanspasta met kip & paprika

Maandagen zijn vaak druk genoeg. Daarom deel ik hier recepten die snel klaar zijn, weinig materiaal vragen en vooral gewoon goed smaken. Deze week een echte smaakbom: éénpanspasta met kip en paprika. Alles gaat samen in één pan, weinig afwas en veel smaak.

Lees meer »

Pasta met gerookte zalm en roomsaus

Deze pasta met gerookte zalm en roomsaus is zo’n gerecht dat altijd goed uitkomt. Romig, zacht van smaak en toch verfijnd genoeg om net dat tikkeltje extra te hebben. Ideaal voor een drukke dag waarop je weinig tijd hebt, maar toch iets lekkers op tafel wil zetten.

Lees meer »

Spaghetti Bolognese

Een echte klassieker die altijd smaakt. Een rijke tomatensaus met gehakt en kruiden, geserveerd met een flinke portie spaghetti. Comfortfood waar iedereen hier thuis blij van wordt.

Lees meer »

Pasta "maison"

Wat ooit een testje met leftovers was is ondertussen een blijvertje hier in huis. Romige pasta met kip en zongedroogde tomaatjes, snel klaar en altijd een succes bij zowel groot als klein! 

Lees meer »

Spaghetti alla Carbonara

Zin in een echte klassieker die in no time op tafel staat? Deze romige pasta carbonara is pure eenvoud op z’n best: een handvol ingrediënten, maximum smaak en klaar in minder dan 30 minuten. Perfect voor drukke dagen waarop je toch iets superlekker wil eten. Geen room, geen gedoe maar gewoon zoals het hoort: smeuïg, hartig en onweerstaanbaar

Lees meer »