Deze pizza bagels zijn ideaal voor een snelle lunch of makkelijke avondmaaltijd. De krokante bagel, gesmolten mozzarella en kruidige kip krijgen dankzij de Chili Chan’s Hot Honey een heerlijke zoet-pittige toets. Snel klaar en net wat specialer dan een gewone pizza!
Ingrediënten
- 2 bagels
- 4 el pizzasaus
- 125 g mozzarella, geraspt of in stukjes
- 150 g kipfilet, in kleine blokjes
- ½ rode paprika, in kleine stukjes
- ¼ rode ui, in dunne halve ringen
- 1 tl Italiaanse kruiden
- peper en zout
- scheutje olijfolie
- 1 à 2 el Chili Chan’s Hot Honey
- eventueel rucola of Parmezaanse kaas
Mochten jullie benieuwd zijn naar de producten van Chilli Chan's, met de code "uitdeovenvanmama2026" krijgen jullie 10% korting!*
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C boven- en onderwarmte.
- Kruid de kip met peper, zout en de helft van de Italiaanse kruiden. Bak de blokjes gaar in wat olijfolie.
- Snijd de bagels doormidden en leg ze met de snijkant naar boven op een bakplaat.
- Besmeer elke helft met pizzasaus. Verdeel er de mozzarella, kip, paprika en rode ui over. Werk af met de overige Italiaanse kruiden.
- Bak de pizza bagels 8 à 10 minuten, tot de kaas gesmolten is en de randjes krokant zijn.
- Druppel er na het bakken Chili Chan’s Hot Honey over. Werk eventueel af met rucola of wat Parmezaanse kaas.
Begin met een kleine drizzle hot honey: extra toevoegen kan altijd. 🍕🌶️🍯
Smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!