Een nieuw weekmenu met een fijne mix van snelle doordeweekse gerechten, comfortfood en gezellige weekendklassiekers. We starten de week met een snelle pasta met worstjes en gaan daarna voor gevulde paprika’s en een zachte curry met kikkererwten en zoete aardappel.
Verder staan er pitabroodjes met köfte en tzatziki op het menu, gevolgd door een lekkere spaghetti marinara met zeevruchten om het weekend in te zetten. Op zaterdag kiezen we voor een romige tortellini-ovenschotel en zondag sluiten we af met homemade corndogs. Genoeg inspiratie dus om weer lekker en gevarieerd te koken.
Disclaimer:
De weekmenu’s zijn vooral bedoeld als inspiratie voor wie wat variatie zoekt in zijn weekplanning. Bij meer “basis” gerechten zoals vlees-groenten-aardappelen schrijf ik niet telkens een volledig recept uit. Voor uitgebreidere of minder alledaagse gerechten werk ik de recepten wel volledig uit. Heb je vragen over een bepaald gerecht? Stuur me dan gerust een berichtje op Instagram of Facebook! Foto's kunnen mogelijks geoptimaliseerd zijn met behulp van AI. Alle recepten zijn zelf gemaakt en getest.
Maandag - Snelle pasta met worstjes
Deze snelle pasta met worstjes en courgette is zo’n typisch gerecht dat ontstaat door gewoon te koken met wat er nog in huis is. Simpel, vullend en verrassend lekker. De worstjes geven meteen veel smaak aan de saus, terwijl courgette, wortel, ui en knoflook voor extra groenten zorgen.
Dinsdag - Gevulde paprika’s met rijst en gehakt
Kleurrijke paprika’s gevuld met rijst, gehakt en groenten. Een makkelijke ovenschotel die meteen gezellig op tafel staat.
Woensdag - Curry met kikkererwten en zoete aardappel
Een zachte, kruidige curry met zoete aardappel en kikkererwten. Comfortfood met lekker veel smaak.
Donderdag - Pitabroodjes met köfte en tzatziki
Warme pitabroodjes gevuld met kruidige köfte, frisse groenten en romige tzatziki. Snel, gezellig en boordevol smaak.
Vrijdag - Spaghetti Marinara met garnalen en zeevruchten
Een pasta vol zeevruchten, garnalen en tomatensaus. Perfect om het weekend op een lekkere manier in te zetten.
Zaterdag - Tortellini-ovenschotel met champignonsaus
Romige tortellini met champignonsaus uit de oven. Een heerlijke comfortfoodklassieker voor zaterdagavond.
Zondag - Homemade corndogs
Zelfgemaakte corndogs: krokant vanbuiten, zacht vanbinnen en extra leuk om samen op tafel te zetten. Een gezellige afsluiter van de week.
