Een nieuw weekmenu met opnieuw een fijne mix van snelle doordeweekse gerechten, comfortfood en wat lichtere maaltijden.
We starten de week met een romige pasta en gaan daarna voor varkenshaas met aardappelgratin en bloemkool. Halverwege de week staan baked wraps met kipgehakt en pad thai op het menu. Vrijdag kiezen we voor kabeljauw uit de oven met prei, en in het weekend maken we loaded zoete aardappelen en sluiten we af met romige maïssoep met crispy bacon.
Genoeg variatie dus om weer lekker de week door te komen.
Disclaimer:
De weekmenu’s zijn vooral bedoeld als inspiratie voor wie wat variatie zoekt in zijn weekplanning. Bij meer “basis” gerechten zoals vlees-groenten-aardappelen schrijf ik niet telkens een volledig recept uit. Voor uitgebreidere of minder alledaagse gerechten werk ik de recepten wel volledig uit. Heb je vragen over een bepaald gerecht? Stuur me dan gerust een berichtje op Instagram of Facebook! Foto's kunnen mogelijks geoptimaliseerd zijn met behulp van AI. Alle recepten zijn zelf gemaakt en getest.
Maandag - Tagliatelle met pesto, courgette, rucola & Serranoham
Een snelle pasta met pesto, courgette, rucola en Serrarnoham. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en toch staat er in no time een lekkere, frisse pasta op tafel.
Dinsdag - Varkenshaas met aardappelgratin en bloemkool
Malse varkenshaas met romige aardappelgratin en bloemkool. Een klassieke combinatie die altijd smaakt.
Woensdag - Baked wraps met kipgehakt
Wraps met kruidig kipgehakt en lekker veel smaak. Makkelijk en gezellig voor halverwege de week.
Donderdag - Pad thai
Een snelle pad thai met noedels, groenten en die typische zoet-zoute saus. Lekker veel smaak zonder ingewikkeld te doen.
Vrijdag - Kabeljauw uit de oven met prei
Zachte kabeljauw uit de oven met prei. Een eenvoudig visgerecht dat perfect past bij vrijdag.
Zaterdag - Loaded zoete aardappelen
Loaded zoete aardappelen met pulled chicken, frisse toppings en een romige cheddarsaus. Comfortfood met een frisse twist.
Zondag - Romige maïssoep met crispy bacon
Romige maïssoep met krokante bacon als topping. Een gezellige afsluiter van de week.
