Nieuwe week, nieuw weekmenu!
Deze week kiezen we voor een lekkere mix van snelle gerechten en gezellige ovenschotels. Van frisse salades en romige risotto tot echte comfortfood om het weekend mee af te sluiten. Simpel, gevarieerd en vooral: haalbaar op drukke dagen.
Disclaimer:
De weekmenu’s zijn vooral bedoeld als inspiratie voor wie wat variatie zoekt in zijn weekplanning. Bij meer “basis” gerechten zoals vlees-groenten-aardappelen schrijf ik niet telkens een volledig recept uit. Voor uitgebreidere of minder alledaagse gerechten werk ik de recepten wel volledig uit. Heb je vragen over een bepaald gerecht? Stuur me dan gerust een berichtje op Instagram of Facebook!
Maandag: Baked wraps met kipgehakt
Mompoints op maandag: check! Krokante wraps, gebakken in de pan met een laagje kruidig kipgehakt. Daarna beleggen met frisse groentjes naar keuze. Snel, lekker en ideaal om de week mee te starten!
Dinsdag: Aspergerisotto
Ze zijn er weer dus we mogen weer. ;-) Romig, zacht en vol lentegevoel. Een heerlijk gerecht om even rustig van te genieten.
Woensdag: Pasta pesto met kip en courgette
Fris, snel en boordevol smaak. Ideaal voor een drukke doordeweekse avond.
Donderdag: Witloof in de oven
Een echte klassieker. Romig, hartig en perfect comfortfood.
Vrijdag: Zalm uit de oven met krieltjes en groene asperges
Licht en gezond, maar toch superlekker. Perfect om het weekend goed te starten.
Zaterdag: Crispy chili rijst met kip
Hij mag niet ontbreken: de viral crispy chilli rijst! Fris, knapperig en net dat tikkeltje anders. Ideaal voor een lichtere maaltijd.
Zondag: Homemade lasagne
De perfecte afsluiter van de week. Warm, gezellig en altijd een succes aan tafel.
Heb je één van deze recepten gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!