Een ideaal lunchgerechtje om met leftover groentjes aan de slag te gaan!
Ingrediënten
- 1 rond vel bladerdeeg
- groentjes naar keuze (in dit geval: courgetteslierten, paprika, sjalot, kerstomaat & lente ui)
- Tomato Frito
- 1tl Italiaanse kruiden
- handvol geraspte kaas
- 1 ei (om los te kloppen)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd het bladerdeeg in zoals op de foto hieronder.
- Bestrijk het niet ingesneden stuk bladerdeeg met wat Tomato Frito en bestrooi met Italiaanse kruiden.
- Beleg dit met de groentjes en werk af met de gemalen kaas.
- Vouw de ingesneden randjes over de buitenste rand en duw het uiteinde goed aan.
- Bestrijk het bladerdeeg met een losgeklopt eitje.
- Bak ongeveer 15 à 20min. Wanneer de krans mooi bruin kleurt is het klaar.
Smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!