Simpele wafels, vers gebakken en ideaal als lunch. Met wat suiker, slagroom of fruit — simpel, voedend en altijd een succes bij grote én kleine eters.
Ingrediënten
Voor 9 à 10 stuks
- 150g bloem
- 9g bakpoeder (gebruik je zelfrijzende bloem, dan kan je dit weglaten)
- 150ml melk
- 30ml zonnebloemolie
- 1 ei (M)
- 16g vanillesuiker
- snufje zout
Bereidingswijze
- Doe de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en zout in een voldoende grote mengkom. Voeg daar de melk en zonnebloemolie aan toe en meng met een garde tot je een glad en klontervrij beslag hebt.
- Warm het wafelijzer op, wrijf het in met een klein beetje zonnebloemolie en doe een grote eetlapel beslag in het ijzer. Laat de wafeltjes bakken tot ze goudbruin zijn. Bij mijn wafelijzer duurt dit ongeveer 3 à 4 minuutjes per wafel. Beleg naar wens.
Smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!