Op zoek naar een fris, voedzaam en vooral lekker ontbijt? Dan is deze smoothiebowl echt een aanrader! Hij staat in een paar minuten op tafel en je kunt eindeloos variëren met het fruit dat je in huis hebt. Ideaal voor drukke ochtenden!
Ingrediënten
- 75 g diepvries dragonfruit (pitaya)
- 75 g diepvries aardbeien
- 1 diepvries banaan
- 100 à 150 g Griekse yoghurt
- 1 schepje vanille-eiwitpoeder (optioneel)
Toppings
- Schijfjes banaan
- Blauwe bessen
- Chiazaad
- Granola (ik gebruikte de granola van 3Bears)*
Bereidingswijze
-
Doe de dragonfruit, aardbeien, banaan, Griekse yoghurt en eventueel het eiwitpoeder in een blender. Mix tot een dikke, romige smoothie. Is hij nog wat te dik? Voeg dan een klein scheutje melk toe.
-
Schep de smoothie in een kom en werk af met banaan, blauwe bessen, chiazaad en een flinke hand granola.
Variatietip š”
Dit recept is vooral een basis. Het fruit kun je gerust aanpassen aan wat je in huis hebt. Denk bijvoorbeeld aan mango, frambozen, blauwe bessen, ananas of een mix van zomerfruit. Zolang je werkt met bevroren fruit, krijg je die heerlijk dikke, romige textuur.
Smakelijk!
*Benieuwd naar de 3Bears granola? Je shopt hem hier. Met mijn code MAMAKIM20 krijg je extra korting!**
Heb je dit recept gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!
** aff link