Zelf magnums maken is makkelijker dan je denkt en minstens zo lekker. Met een romige basis, een laagje chocolade en wat nootjes maak je in een handomdraai deze heerlijke ijsjes, in zowel witte als donkere variant.
Ingrediënten
- 397g (of 1 blik) gecondenseerde melk
- 500ml ongeklopte slagroom (30 a 35%)
- 3kl vanille-extract
- 500g chocolade (ik heb hiervoor chocolade callets van @callebautchocolate gebruikt
Optioneel: amandelstaafjes, gepofte rijst
Bereidingswijze
- Klop de slagroom op tot het stevig is. Let op dat je niet te lang klopt, eens hij in de schift zit is er geen weg meer terug!
- Doe het vanille-extract en de gecondenseerde melk erbij en klop nog kort even door.
- Doe dit in de magnumpop vorm en laat dit minstens 12u hard worden in de diepvries.
- Smelt daarna de chocolade callets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg er na het smelten eventueel wat amandelstaafjes of gepofte rijst aan toe.
- Haal het ijsje uit de vorm en dompel het onder in de chocolade (ik deed de chocolade hiervoor in een smal glas) en laat even uitlekken.
- Leg het ijsje daarna op bakpapier en doe het opnieuw in de diepvries.
- Laat de chocolade nog even hard worden voor een knapperige bite!
Smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!