Deze loaded pulled chicken taco’s zijn ideaal voor een gezellige zaterdagavond. Je vult krokante taco’s met pulled chicken en werkt ze af met frisse, pittige en krokante toppings. Denk aan sla, tomaat, ingelegde rode ui, jalapeño’s en verkruimelde nacho’s voor extra crunch.
Voor de pulled chicken zelf verwijs ik graag naar mijn basisrecept op de site. Maak die op voorhand klaar en dan staan deze taco’s in geen tijd op tafel.
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 8 taco shells
- 1 portie Pulled chicken
- Handje sla, fijngesneden
- 2 tomaten, in blokjes
- Ingelegde rode ui
- Jalapeño’s, naar smaak
- Handje nacho’s, grof verkruimeld
- Gedroogde uitjes
- Saus naar keuze
Bereidingswijze
- Maak de pulled chicken volgens het basisrecept op de site.
- Verwarm de taco shells volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de sla fijn en snijd de tomaten in blokjes.
- Vul de taco’s met een laagje sla en een royale portie pulled chicken.
- Werk af met tomatenblokjes, ingelegde rode ui en jalapeño’s.
- Strooi er wat verkruimelde nacho’s en gedroogde uitjes over voor extra crunch.
- Werk af met een saus naar keuze en serveer meteen.
Smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!