Snel een lekkernij nodig? Dan zijn deze bladerdeeg gebakjes met appel perfect! Zij zijn daarboven nog eens heerlijk en zowel warm als koud even lekker!
Ingrediënten
voor 6 stuks
- 6 vierkantjes bladerdeeg
- 1 ei (M) (losgeklopt)
- 2 à 3 appels (geschild en in blokjes)
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 2 eetlepels custard- of vanillepuddingpoeder
Optioneel:
- 2 eetlepels amandelschaafsel
- een snufje kaneelpoeder
Bereidingswijze
- Werk je met diepvriesbladerdeeg, haal het dan ongeveer 10 min op voorhand uit de diepvries.
- Warm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
- Meng de appelblokjes met de suiker, puddingpoeder en kaneelpoeder.
- Leg de plakjes bladerdeeg uit op een, met bakpapier beklede, bakplaat. Prik in het midden enkele gaatjes met een vork.
- Verdeel de appelvulling diagonaal over de stukjes bladerdeeg. Klap één van de punten deeg over de appelvulling. Maak het andere puntje lichtjes nat en vouw ook deze over de appelvulling zodat het vastplakt op het andere deegflapje.
- Bestrijk het bladerdeeg met het losgeklopte ei en bestrooi met amandelschaafsel.
- Vlak voor het eten kan je er eventueel wat bloemsuiker over strooien.
Smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!