Zelf appelmoes maken is verrassend eenvoudig en vraagt maar een paar ingrediënten. Een basisrecept dat altijd van pas komt.
Ingrediënten
- 4 appels (bij voorkeur Jonagold of Goudreinet)
- 50 ml water
Optioneel:
- 40 gram fijne kristalsuiker of vanillesuiker
- snufje kaneel
Bereidingswijze
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes. Doe de appelblokjes samen met het water en eventueel de suiker in een kookpot en zet op het vuur. Heb je graag wat kaneel bij de appelmoes? Doe dit er dan nu ook bij (na smaak).
- Breng aan de kook en laat vervolgens 10 tot 15 minuten zachtjes pruttelen op middelhoog vuur. Roer af en toe eens door.
- Zodra de appels zacht zijn, kan je ze pletten tot appelmoes. Gebruik een aardappelstamper voor een grove moes of een staafmixer als je ze liever helemaal glad hebt.
Smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt? Deel het dan zeker op social media en tag @uitdeovenvanmama!
Daar word ik heel blij van! Laat het smaken!